Reprise du premier message :

vu que l'on peut causer de tout et de n'importe quoi ici

j'ai pas encore vu un topic sur la bouffe pourtant on mange bien non ?

Donc pourquoi ne pas reunir ici nos recettes les plus folles et aiutres tentatives culinaires ?

Suite a la demande de iraysyvalo je vais tenter de mettre a jours ce topic avec les recettes postees. Je ne prendrais que les trucs buvables/mangeables.

Et a la demande de Cutter du 26 mai 2004 (come quoi ca a du bon de fouiller les topics, je rebaptise le topic

sponsor officiel : www.marmiton.org (il a ete cite au moins 5 fois par des membres differents comme source d'inspiration)
Autres lieux de recueil de recettes :
SuperToinette
Forum de Francine

MERCI DE NE METTRE QUE DES RECETTES TESTEES ET APPROUVEES

Pour info les recettes sont toutes regroupees en 1ere page dans le post recapitulatif

Reprise du message précédent :

Pas mieux

et moi bientot mes 27 printemps a feter

Bon, va falloir vous organiser les gars, parce que, je peux pas encore me dédoubler (heureusement pour vous ).

Donc, arrangez vous pour pas tout faire en même temps

ou en meme temps au meme endroit

Meuh non, faut répartir

Faut que j'ai pas une soirée à passer chez moi... (sauf celle où c'est moi kimikoleré )

A vous !

Bon, allez, une recette testée hier, recupered from Enquiqui's Mother

Pain de Thon 5/6 pommes de terre (suivant la grosseur) 2 à 3 œufs (normalement c’est deux) 1 boite de thon (ou deux) Faire cuire les pommes de terre, les écraser dans un moule à cake rajouter les œufs cuits durs, le thon bien écraser le tout avec une fourchette rajouter au dernier moment un bout de beurre mettre au frais.

Bon, moi, j'ai mis 6/7 pommes de terre, 4 oeufs et 1 boite et demi de thon...

Par contre, pour que le pain se tienne (pour pouvoir faire de belles tranches), il faut (à mon avis) le laisser une nuit au frigo (le préparer la veille donc)... nous on l'a mangé aprés 2 heures passées au frigo, et ça se cassait un peu...

Mais sinon, avec un peu de mayo, bien frais, c'est boooooooooooooooon

cutterman qui met une recette de cuisine ... et plus compliquée que les pop-corns en plus !

après une tranche de pain de thon, tu bois 3 verres d'eau et t'es calé pour 24h

riz au lait super bon
genre plat complet du dimanche soir quand on sait pas quoi manger et qu'on a fait ca en debut d'après-midi à l'heure de la sieste des gosses

250g de riz rond (mais allongé, ca fait l'affaire aussi)
1 litre de lait
un citron (bio ou non traité de préférence, c'est pour les zestes)
1 ou 2 batons ou de canelle
2 sachets de sucre vanillé
facultatif, de la vanille liquide
sucre roux et sucre blanc
canelle en poudre

rincer le riz a l'eau claire avant cuisson. cuire 7/8 minutes dans de l'eau bouillante.egoutter.

mettre 1 litre de lait 1/2 écrémé avec un sachet de sucre vanillé, des zestes de citron à volo et 1 ou 2 batons de canelle. chauffer a feu doux/moyen. mettre le riz precuit. faire cuire une petite heure, a moitié couvert dans une casserolle, en verifiant que le lait ne bouille pas.

mettre en ramequin ou dans un saladier, ajouter le 2e sachet de sucre vanillé, 5 cuilleres a soupe de sucre roux, 5 de sucre normal (ou moins si vous preferez moins sucré ou plus si vous préférez plus sucré). si vous voulez, ajouter 2 cuillères à café de vanille liquide. mettez a volo de la canelle en poudre dessus. decorez avec quelques zestes de citron ou bien zestes de citron en poudre/rapé.

je crois qu'on peut aussi ajouter du chocolat en poudre pour faire du riz au lait au chocolat, mais j'ai jamais essayé, il doit falloir réduire les doses de sucre.

mettez au refrigerateur quelques heures ou sur votre balcon s'il fait froid dehors
mais on peut aussi manger tiède

Ca fait beaucoup de cannelle en poudre, non ?

...mais t'as raison j'adooore la cannelle...

Flan de surimi

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 300 g de surimis (bâtonnets parfumés au crabe)
- 4 cuillères à café de Maïzena
- 15 cl de lait
- 3 oeufs
- 150 g de fromage blanc
- 10 g de beurre
- sel, poivre


Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (Th 7).

Dans un saladier fouetter les oeufs avec le fromage blanc.
Ajouter le surimi, après l'avoir mixé.
Rajouter la Maïzena préalablemnt diluée dans le lait tiédi.
Saler et poivrer.

Beurrer un moule à cake et verser la préparation dedans.

Mettre au four 40 à 45 mn




Verdict d'ici 2-3 heures

Verdict : c'est bon, c'est frais (j'ai fait refroidir le flan dans son moule, dans l'évier rempli d'eau, puis une fois refroidi, mis au frigo...)

moi les surimis, je préfère quand même les manger dans une salade, et pas mixés... Tu as trouvé cette recette où ? (attention, si tu me réponds dans picsou magazine )

Marmiton powered, comme d'hab...

Le 22 juillet 2005 - 13 h 21, cutterman a écrit : Marmiton powered, comme d'hab...

et tu garantis que c'est mangeable par des êtres humains ce truc ? (pas des ricains ou assimilés je veux dire)

Le 22 juillet 2005 - 13 h 24, bernie38 a écrit : Le 22 juillet 2005 - 13 h 21, cutterman a écrit : Marmiton powered, comme d'hab... et tu garantis que c'est mangeable par des êtres humains ce truc ? (pas des ricains ou assimilés je veux dire)

Non, non, c'est inmangeable, c'est d'ailleurs pour ça que je l'ai posté

Le 22 juillet 2005 - 13 h 26, cutterman a écrit : Le 22 juillet 2005 - 13 h 24, bernie38 a écrit : Le 22 juillet 2005 - 13 h 21, cutterman a écrit : Marmiton powered, comme d'hab... et tu garantis que c'est mangeable par des êtres humains ce truc ? (pas des ricains ou assimilés je veux dire) Non, non, c'est inmangeable, c'est d'ailleurs pour ça que je l'ai posté

tu t'es trompé de topic, tu pensais qu'on était dans "nos amis les bêtes" ?
c'est la patée pour Anouk alors ?

:fl00d: (on va perdre ma recette aprés )

Le 22 juillet 2005 - 13 h 30, cutterman a écrit : :fl00d: (on va perdre ma recette aprés )

t'as raison... Et après, je vais t'accuser de déterrer un vieux truc qui date d'au moins 2 ou 3 pages

allez, stop the flood bernie, or welcome to bisounoursland

faut que je me decide a le maj ce topic qd meme

promis la semaine prochaine

bon, je commence la MAJ du topic

pfiou je sens que je vais aller me recoucher apres ca moi !