amon2010
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Attention Chien d'un Patron très Mechant
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Posté le 30 octobre 2002 - 11 h 09 m 40 s |
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Reprise du premier message :vu que l'on peut causer de tout et de n'importe quoi ici
j'ai pas encore vu un topic sur la bouffe pourtant on mange bien non ?
Donc pourquoi ne pas reunir ici nos recettes les plus folles et aiutres tentatives culinaires ?
Suite a la demande de iraysyvalo je vais tenter de mettre a jours ce topic avec les recettes postees. Je ne prendrais que les trucs buvables/mangeables.
Et a la demande de Cutter du 26 mai 2004 (come quoi ca a du bon de fouiller les topics, je rebaptise le topic
sponsor officiel  : www.marmiton.org (il a ete cite au moins 5 fois par des membres differents comme source d'inspiration)
Autres lieux de recueil de recettes :
SuperToinette
Forum de Francine
MERCI DE NE METTRE QUE DES RECETTES TESTEES ET APPROUVEES 
Pour info les recettes sont toutes regroupees en 1ere page dans le post recapitulatif |
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Message édité 14 fois, la dernière par amon2010 le 02 février 2006 - 15 h 58. |
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Adherez au don d'organe !!!! : France adot et Le cercle Bleu
(pour préserver l'environnement, ce post est entièrement réalisé avec des electrons recyclés)
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lO
N.E.S.T.A.
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Posté le 18 janvier 2005 - 10 h 26 m 36 s |
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Reprise du message précédent :
Le 18 janvier 2005 - 10 h 24, vale56 a écrit :
bon je testerai ça un jour de grand courage ...... 
mais au fait, t es sur pour le tilleul ???  et sous quelle forme on le trouve ?? en infusette ??
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heureusement que tu suis !
t'es la seule à avoir noté mon erreur !!!
LAURIER !
je rectifie, 
félicitations |
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grand trône n'est pas grand roi. (éwé, togo)
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vale56
RAS LE BOL !!!
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Posté le 18 janvier 2005 - 10 h 29 m 52 s |
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ahhhhhhhh je comprend mieux !!!
ben oui je suis, je suis ........ |
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lO
N.E.S.T.A.
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Posté le 18 janvier 2005 - 10 h 31 m 51 s |
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vale56
RAS LE BOL !!!
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Posté le 18 janvier 2005 - 10 h 34 m 35 s |
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en laurier ?? ouais c est un peu la rançon de la gloire .... |
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cutterman
Veni Vidi Banni
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Posté le 28 janvier 2005 - 19 h 04 m 36 s |
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Le poulpe, c'est bon, mangez en 
Salade de poulpes
Très facile Bon marché
Cuisson : 15mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 poulpe de 1 kg
- 2 c à s de capres
- 4 gousses d'ail finement hachées
- 4 c à s d'huile d'olive
- 3 c à s de jus de citron jaune
- un 1/2 verre de vinaigre de vin
- un 1/2 bouquet de persil
- 1 poivron vert
- 1 salade frisée
- 4 belles tomates
- Poivre du moulin
- sel
- cumin
- harissa
Préparation :
Nettoyer le poulpe en enlevant le bec, les yeux et les poches.
couper les tomates et le poivrons en dés.
couper la salade en petits morceaux.
Cuire le poulpe 15mn à la cocotte minute avec le 1/2 verre de vinaigre.
S'il est congelé, il sera + tendre.
Le laisser refroidir dans la cocotte sans l'ouvrir.
Couper le poulpe en morceaux de 1 cm environ.
Mettre les morceaux dans le plats de service, ajouter l'ail haché, le persil, le jus de citron, l'huile d'olive, poivrer et saler.
Saupoudrer de cumin et ajouter l'harissa.
Mélanger le tout.
Ajouter les tomates, le poivron et la salade frisée.
Mélanger.
Mettre au frigidaire au moins 30mn avant de servir. |
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Lapinette
Nan, pas de description, j'ai décidé et tok !
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Posté le 28 janvier 2005 - 19 h 16 m 06 s |
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Gateau roulé au chocolat
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 oeufs
- 180 g de chocolat à croquer
- 110 g de sucre
- 3 cuillère à soupe de café fort
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 petit pot de crème fraîche
- sucre glace (facultatif)
Préparation :
Recouvrir la lèchefrite de papier sulfurisé.
Allumer le four à thermostat 5.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouettez les jaunes pour qu'ils deviennent légers et blancs.
En continuant de fouetter, versez doucement 100 g de sucre.
Faites chauffer le chocolat en morceaux dans le café.
Lissez le chocolat à la cuillère et retirez-le du feu.
Battre les blancs en neige.
Versez le chocolat sur le mélange jaunes d'oeufs + sucre en fouettant.
Ajoutez-y le sucre vanillé. Incorporez les blancs d'oeufs délicatement en soulevant le mélange.
Versez la pâte sur la lèchefrite et laissez cuire 15 mn.
Une fois cuit, retirez le gâteau du four et couvrez-le d'un torchon humide.
Laissez reposer 20 mn.
Fouettez la crème fraiche avec 10g de sucre.
Retirez le torchon humide.
Décollez les bords du gâteau.
Etalez la crème sur toute la surface du gâteau.
Roulez le gâteau sur lui-même, comme pour confectionner une bûche ou un roulé, en retirant délicatement au fur et à mesure le papier sulfurisé.
Faites glisser le gâteau sur le plat de service.
Saupoudrez-le de sucre glace.
Servir frais. |
Je l'ai fait pour ce soir, je vous dirais comment c'est... |
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Message édité 1 fois, la dernière par Lapinette le 28 janvier 2005 - 19 h 17. |
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La franchise n'est pas de dire ce que l'on pense mais de penser ce que l'on dit.... A méditer....  
Et pour les non-avertis, le lapin, c mon mien  même si c'est dit dans le pseudo...
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Lapinette
Nan, pas de description, j'ai décidé et tok !
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Lapinette
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Posté le 28 janvier 2005 - 19 h 18 m 18 s |
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Ca a rop de tentacules....  |
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La franchise n'est pas de dire ce que l'on pense mais de penser ce que l'on dit.... A méditer....
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N.E.S.T.A.
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Solid
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Posté le 28 janvier 2005 - 19 h 25 m 06 s |
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(Freebox)² 
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cutterman
Veni Vidi Banni
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amon2010
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Posté le 31 janvier 2005 - 21 h 22 m 39 s |
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je crois l'avoir deja poste mais tant pis
Caipirinha (cocktail)
Ingredients
* Glace pilée
* 1 cuillere à café de sucre en poudre
* 1 citron vert
* 6 cl de cachaça
Préparer la recette de la Caipirinha directement dans le verre.
Pour 1 personne:
Couper le citron vert en huit.
Ecraser le citron vert coupé en morceaux au fond du verre avec le sucre en poudre pour extraire le plus possible de jus.
Retirer la partie centrale de couleur blanche responsable de l'amertume.
Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée et compléter avec la cachaça.
Servir dans un verre de type "verre à whisky" et décorer avec une tranche de citron vert. |
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Soggan
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Posté le 01 février 2005 - 21 h 31 m 38 s |
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Queues de cerises
Une infusion (compter 20 queues de cerises, fraiches ou séches par litre d'eau ) permet de drainer l'organisme de manière naturelle et de lutter contre les infections urinaires |
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Artiste en mélanges et retraitements
Mari de  Titiana
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bernie38
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Posté le 02 février 2005 - 07 h 46 m 10 s |
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La Montagne n'est pas dangereuse : on ne peut qu'y perdre la vie, tandis qu'en ville on devient bête et méchant
Voltaire
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iraysyvalo
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Posté le 02 février 2005 - 14 h 53 m 51 s |
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Amon> Tu pourrais regrouper en premier post .. les recettes de cocktail au moins ?
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Pour un ban rapide et garanti sur ce forum, argumentez vos posts, dites simplement la verite, parlez de la realite et les leche-culs d'un cote et les maniaques du ban de l'autre se feront un plaisir de vous envoyer au purgatoire aussi sec.
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amon2010
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Posté le 02 février 2005 - 15 h 50 m 24 s |
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21 pages 
au secours !! 
mais je vais tenter la chose |
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Message édité 1 fois, la dernière par amon2010 le 02 février 2005 - 15 h 52. |
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iraysyvalo
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Posté le 02 février 2005 - 15 h 56 m 00 s |
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Ben .. y en a pas eu tant que ca, de cocktails  |
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vale56
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Posté le 02 février 2005 - 17 h 10 m 47 s |
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y avait pas un autre topic pour la boisson ??
il me semble que loz en avait posté pas mal à une époque ....... |
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amon2010
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Posté le 02 février 2005 - 17 h 13 m 08 s |
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ben la je viens de recenser tout ou presque arf ! |
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iraysyvalo
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Posté le 02 février 2005 - 17 h 23 m 26 s |
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Merci Momone ..
vale, si tu retrouves l'aut' topic, faut en faire un lien ami .. |
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loz
Put something exciting between your legs!
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Posté le 02 février 2005 - 17 h 27 m 16 s |
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« Vivre simplement, pour que simplement d’autres puissent vivre. » (Gandhi)
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