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                [topic officiel]Recettes de cuisine-De l'entree au dessert et cocktails compris. MAJ 02/02/06-15h48
33 connectés(record : 294 le 14 décembre 2008 - 18 h 23)

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[topic officiel]Recettes de cuisine-De l'entree au dessert et cocktails compris. MAJ 02/02/06-15h48

amon2010
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  Posté le 30 octobre 2002 - 11 h 09 m 40 s
Reprise du premier message :

vu que l'on peut causer de tout et de n'importe quoi ici

j'ai pas encore vu un topic sur la bouffe pourtant on mange bien non ?

Donc pourquoi ne pas reunir ici nos recettes les plus folles et aiutres tentatives culinaires ?

Suite a la demande de iraysyvalo je vais tenter de mettre a jours ce topic avec les recettes postees. Je ne prendrais que les trucs buvables/mangeables.

Et a la demande de Cutter du 26 mai 2004 (come quoi ca a du bon de fouiller les topics, je rebaptise le topic

sponsor officiel :lol: : www.marmiton.org (il a ete cite au moins 5 fois par des membres differents comme source d'inspiration)
Autres lieux de recueil de recettes :
SuperToinette
Forum de Francine

MERCI DE NE METTRE QUE DES RECETTES TESTEES ET APPROUVEES :jap:

Pour info les recettes sont toutes regroupees en 1ere page dans le post recapitulatif


Message édité 14 fois, la dernière par amon2010 le 02 février 2006 - 15 h 58.

Adherez au don d'organe !!!! : France adot et Le cercle Bleu
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Soggan
S.O.G.G.A.N.: Synthetic Organism Generated for Galactic Assassination and Nullification (¯`·.__Team_GrOssE_NoUiLlE__.·´¯)

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  Posté le 13 janvier 2005 - 22 h 37 m 48 s
Reprise du message précédent :

Un micro onde c'ets ce qu'il y a de mieux pour faire des crepes :rougir:



Artiste en mélanges et retraitements
Mari de :love: Titiana :love:
Parti sans autorisation !! :o


lO
N.E.S.T.A.

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  Posté le 13 janvier 2005 - 22 h 38 m 51 s
tu vois waldorf, faut s'adapter à son auditoire :dd:



grand trône n'est pas grand roi. (éwé, togo)

bernie38
Waldorf (le pote à Statler)

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  Posté le 13 janvier 2005 - 22 h 41 m 51 s
:roll: hé bééééééééé



La Montagne n'est pas dangereuse : on ne peut qu'y perdre la vie, tandis qu'en ville on devient bête et méchant
Voltaire


ballinette
Un Français qui se lève tard !!!

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  Posté le 14 janvier 2005 - 01 h 09 m 04 s


Le 13 janvier 2005 - 22 h 33, bernie38 a écrit :
dis, c'est pas une mayonnaise ou une chantilly quand même une pâte à crèpe !


Peut-être, mais pour se débarrasser des grumeaux, rien de tel que le mixeur ;)

Par contre, la VRAIE poele à crèpes est indispensable :jap:
J'ai déjà essayé les crèpes dans une poele "classique", ben c'était pas fameux :unhappy: :hot:

... et mieux vaut avoir des plaques en céramique, à induction ou au gaz... les plaques électriques standard ne chauffent pas top :dsl:


Message édité 2 fois, la dernière par ballinette le 14 janvier 2005 - 09 h 33.

Dangereux pirate.

:sms:


vale56
RAS LE BOL !!!

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Ville : les eaux troubles de l' étang de rah
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  Posté le 14 janvier 2005 - 09 h 02 m 49 s
......et 2 L à poele c est pas fameux non plus !! :na:

euh biezarre sinon ta recettte lO....... :

pas d eau dans les crêpes !! :x
t es plutot rapiat sur le beurre !!! :o
Quant à l unique oeuf ...me demande bien comment ta pâte peut être liée !! :hot:

sinon le mixer ne me choque pas ......... :D


Message édité 1 fois, la dernière par vale56 le 14 janvier 2005 - 09 h 03.

nouveaux inscrits vous êtes invités à visiter ce topic : http://forums.france-hardware.com/disc/gen/sujet-61650.html

ballinette
Un Français qui se lève tard !!!

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  Posté le 14 janvier 2005 - 09 h 34 m 46 s


Le 14 janvier 2005 - 09 h 02, vale56 a écrit :
......et 2 L à poele c est pas fameux non plus !! :na:


Spa ma faute, avec ce que j'ai bu hier soir, je voyais double :chtarb: :rougir:

Et encore... j'aurais pu écrire "poil" :chepa: :unhappy: :bla: :bla:



Dangereux pirate.

:sms:


Titiana
.

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Ville : Ailleurs je suis.
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 16 m 22 s
Bon c'est quoi alors la recette des crêpes ? :???:

oui, je sais ...

Pour 1 litre de pâte (8 personnes) :
Préparation : 10 minutes

Ingrédients :
500 g de farine
6 oeufs
1 litre de lait (pour avoir des crêpes plus légères : ½ litre de lait + ½ litre d'eau )
50 g de sucre
Une pincée de sel
Canelle ou Vanille

Préparation :

- Versez la farine dans une grande jatte et ajoutez le sel. Faites un puits au milieu et ajoutez les oeufs un à un en mélangeant avec un fouet.
- Ajoutez au fur et à mesure le lait, en faisant attention de ne pas faire de grumeaux. Entre-temps vous pouvez ajouter le sucre au mélange, la canelle, la vanille (selon le parfum que vous désirez).

Et puis pour les crêpes sucrées, vous pouvez par exemple les fourrer de Nutella, de gelée de cassis (n'est-ce-pas :love: ?), etc...

edit : je n'aime pas cuisiner bien que je sois très gourmande ! :rougir:


Message édité 1 fois, la dernière par Titiana le 14 janvier 2005 - 10 h 17.

watashi wa anata wo aishite imasu, Soggan. :love:

amon2010
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 24 m 51 s
perso ma moman les a toujorus fait en mettant 50/50 de lait et de ..... biere !


ben si la levure de la biere rend la pate a crepe plus legere et cote alccol euh si vous prenez pas une gueuze a 8% ou 10 % mais une biere blonde de base a 3.5% il reste plus rien apres la cuisson


Message édité 1 fois, la dernière par amon2010 le 14 janvier 2005 - 10 h 26.

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Titiana
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 26 m 11 s
En effet, la recette mentionnait du Rhum ou de la Bière.
Mais je n'ai pas envie d'être ronde au bout de 4 crêpes ! :rougir: :unhappy: :P



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ballinette
Un Français qui se lève tard !!!

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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 36 m 16 s


edit : je n'aime pas cuisiner bien que je sois très gourmande ! :rougir:


:plus: :rougir:



Dangereux pirate.

:sms:


iraysyvalo
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 50 m 50 s

Bon ben .. vous voyez que le dosage c'est casse-cou ??

Bon, c'est laquelle la bonne recette alors ?

Balli> Et qu'est-ce qu'une VRAIE poele a crepe ??




Pour un ban rapide et garanti sur ce forum, argumentez vos posts, dites simplement la verite, parlez de la realite et les leche-culs d'un cote et les maniaques du ban de l'autre se feront un plaisir de vous envoyer au purgatoire aussi sec.


tsunaman
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 52 m 16 s


Le 14 janvier 2005 - 10 h 50, iraysyvalo a écrit :

Bon ben .. vous voyez que le dosage c'est casse-cou ??

Bon, c'est laquelle la bonne recette alors ?

Balli> Et qu'est-ce qu'une VRAIE poele a crepe ??


C'est ça :




Des fois, j'ai vraiment honte d'être un être humain... :hot:
.
Venez combattre ma Brute
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iraysyvalo
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 54 m 57 s

Pour le materiau utilise, je vois pas de difference visible avec une autre poele ..

Sinon, plus grand diametre ..




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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 55 m 16 s


Le 14 janvier 2005 - 10 h 52, tsunaman a écrit :


Le 14 janvier 2005 - 10 h 50, iraysyvalo a écrit :
Bon ben .. vous voyez que le dosage c'est casse-cou ??
Bon, c'est laquelle la bonne recette alors ?
Balli> Et qu'est-ce qu'une VRAIE poele a crepe ??

C'est ça :



:jap:

Il faut que le fond soit bien plat :jap:
Et que les bords ne remontent pas trop...


Ce n'est pas une question de taille : chez moi, ma poele à crêpes est plus petite que la poele "normale" ;)


Message édité 1 fois, la dernière par ballinette le 14 janvier 2005 - 10 h 57.

Dangereux pirate.

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Titiana
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 55 m 55 s


Le 14 janvier 2005 - 10 h 36, ballinette a écrit :


edit : je n'aime pas cuisiner bien que je sois très gourmande ! :rougir:


:plus: :rougir:

Comment tu sais ça, toua ? :bla:



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iraysyvalo
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 56 m 18 s

Ouais mais il y a beaucouop de poeles plates .. :chepa:




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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 57 m 47 s


Le 14 janvier 2005 - 10 h 55, Titiana a écrit :
Comment tu sais ça, toua ? :bla:


Euh.... non, je plussoie que je suis tout pareil, moi :faim: :rougir:



Dangereux pirate.

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Titiana
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  Posté le 14 janvier 2005 - 10 h 58 m 40 s
Tu dis : je veux une poële à crêpes !
et Abradacabra...
tu lis : poële à crêpes sur l'étiquette de la poële que tu tiens !

Non, ça ne marche pas comme ça ? :???:



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tsunaman
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  Posté le 14 janvier 2005 - 11 h 00 m 06 s


Le 14 janvier 2005 - 10 h 56, iraysyvalo a écrit :

Ouais mais il y a beaucouop de poeles plates .. :chepa:


Faut une peole ou qu'il y a ecrit dessus "Poele a crepes".... :D



Des fois, j'ai vraiment honte d'être un être humain... :hot:
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iraysyvalo
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  Posté le 14 janvier 2005 - 12 h 32 m 31 s
Resume provisoire : il n'y a pas de VRAIE poele a crepes .. :lol:


Message édité 1 fois, la dernière par iraysyvalo le 14 janvier 2005 - 12 h 46.


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  Posté le 14 janvier 2005 - 12 h 45 m 14 s



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