Reprise du premier message :

vu que l'on peut causer de tout et de n'importe quoi ici

j'ai pas encore vu un topic sur la bouffe pourtant on mange bien non ?

Donc pourquoi ne pas reunir ici nos recettes les plus folles et aiutres tentatives culinaires ?

Suite a la demande de iraysyvalo je vais tenter de mettre a jours ce topic avec les recettes postees. Je ne prendrais que les trucs buvables/mangeables.

Et a la demande de Cutter du 26 mai 2004 (come quoi ca a du bon de fouiller les topics, je rebaptise le topic

sponsor officiel : www.marmiton.org (il a ete cite au moins 5 fois par des membres differents comme source d'inspiration)
Autres lieux de recueil de recettes :
SuperToinette
Forum de Francine

MERCI DE NE METTRE QUE DES RECETTES TESTEES ET APPROUVEES

Pour info les recettes sont toutes regroupees en 1ere page dans le post recapitulatif

Reprise du message précédent :

toi j ai bien l impréssion que je le vois dépasser de tes narines !!!!

A y est, elle est cahude (c) Solid comme la braise!

Le 11 juin 2004 à 14 h 34, alkinoos a écrit : A y est, elle est cahude (c) Solid comme la braise!

Faut venir se rafraichir chez moi alors

ben tu m as dit en mp que tant que je ne t enverrais pas de coordonnées de jolies célibataires , il n y aurait point de boum dans la piscine !!!!!

faudrait savoir !!!!

Le 11 juin 2004 à 14 h 52, valé56 a écrit : ben tu m as dit en mp que tant que je ne t enverrais pas de coordonnées de jolies célibataires , il n y aurait point de boum dans la piscine !!!!! faudrait savoir !!!!

Justement. Ramène moi les jolies célibataires et elles auront droit de faire plouf elles aussi (et pour elles, plus si affinité )

A quelle sauce les celibataires ?

Le 13 juin 2004 à 14 h 20, iraysyvalo a écrit : A quelle sauce les celibataires ?

Je les dévore à la sauce de leur choix
Je leur mitonne ce qu'elles veulent

allez ! une petite, facile, pas cher, rapide et qui a du succès :

- couper des tranches de pain
- les poser sur une plaque de four ou un plat à four
- petit filet d'huile d'olive sur chacune
- tranche de tomate sur chacune
- petit morceaux de jambons sur chacune
- gruyère rapé sur chacune
- four position grill pour 15-20 minutes environ (regarder quand ça parait OK )

on peut avec beaucoup d'imagination remplacer le jambon par des anchois, du poisson ........................
on peut avec encore plus d'imagination remplacer le gruyère par du parmesan, du fromage de chèvre ...........................
on peut même rajoute d'autres choses suivant la taille des tranches de pain

moi, j'appelle çà des "tartines" ... ce sont des lointains cousins de pizzas vous l'aurez compris, ça peut donc évoluer en fonction de ce qu'il y a dans le frigo ... heu, pas de bière quand même

c'est nickel à grignoter debout avec un verre à la main :alc:

Spéciale dédicace à ma râleuse préférée

oui ben c est pas ça qui va nous remplir l estomac !!!!

au fait elle était bonne ta salade ?? j ai même pas fait gaffe à ce qu il y avait dedans ..

bon t as pas 2 ou 3 recettes ibériques ??? hormis la paella évidemment .....

Si si j'en ai

Mais c'est secret

Faudra venir la semaine prochaine pour goûter

Et ma salade, c'était une espèce de salade tartiflette... super bon

Prenez un deux oignons, ou un oignon et une poignée de petits oignons.
Coupez en petit les oignons et laissez les petits oignons (équeuttés tout de même !).
Dans une poile faite revenir deux ou trois gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez tous les oignons.
Ajoutez une boite de champigons (ou des frais mais j'avais pas ça au frigo)
Remuez de temps en temps, et quand ça commence à être bien doré, déglacez avec un demi verre ou un verre de vin blanc.
Une fois que ça a réduit ajoutez une grosse cuiller à soupe de crème fraîche, salez et poivrez.

Servez avec du riz par exemple... et puis il faut bien finir la bouteille de blanc !

Recette d'accompagnement pour barbecue :
Prenez un ou deux poivron(s) vert(s)
coupez le(s) en tranches,
Mettez les tranches directement dans les braises


ah ben non, en fait, faut mettre les poivrons entiers dans les braises, et les couper après

loz : Que d oignons !!! mais j ai toujours un faible pour les recettes qui impliquent des bouteilles à finir .......

balli : t as encore tout mélangé : oui on met les poivrons dans la braise car ainsi on peut les peler beaucoup plus facilement APRES afin qu ils soient digestes .........

Le 06 août 2004 à 14 h 47, vale56 a écrit : balli : t as encore tout mélangé : oui on met les poivrons dans la braise

Dis, tu peux répéter ça haut et fort à cutter, hash et ENQUIQUI ?
Ils ne veulent pas me croire et ils se foutent de moi depuis la BPP2

on les met oui, mais entiers pas coupés sinon tu retrouves de la purée ....comme par ex on les passe sous le grill du four quand on a pas de barbecue, et ceci dans le même but d épluchage pour meilleure digestibilité ..........

ils connaissent rien !!! tu leur diras de ma part .......

Vous epluchez les poivrons vous ??? cha va pas ???

Le 06 août 2004 à 14 h 55, vale56 a écrit : ils connaissent rien !!! tu leur diras de ma part .......

Oui, maman, je n'y manquerai pas

ben c est bien meilleur et t en mange pas ainsi jusqu au lendemain !!!! z y connaissez vraiment que dalle !!!

tiens pis une fois épluchés coupés en fines lanières tu verses une bonne rasade d huile d olive, dans une poele, sel + 1 pincée de sucre,, et tu les y laisse fondre un bon moment avec de l ail émincé, quand il sont moelleux et fondants tu arrètes le feu et aussitot tu arroses d un bon trait de vinaigre BALSAMIQUE.

tu peux manger ça tiède en salade avec style frisée+ avocat+ crevettes ou autres ou tu mets dans un bocal avec huile d olive (bref le contenu de ta poele) au frigo et tu ressors ça froid .........c est un REGAL !!!!!

ps poivrons rouges évidemment et faire ça en quantité le + chiant c est éplucher !!!!

T'es pas ma soeurette pour rien toi

C'est l'un des mes plats (espingouins soit dit en passant) favoris...

C'est excellent...

J'aime bien la peau moi .... en tout cas, c'est la premiere fois que je vois qu'il faut encore aussi eplucher les poivrons ...